中村堂ゼラチンパウダー
「新どっちの料理ショー」の正月スペシャルで放映された食材が、大ヒットしています。
その一つがこの中村堂ゼラチンパウダー
最も体内に吸収されやすい、世界最高品質のコラーゲン、 「変性コラーゲン」と言われるその秘密は？
コラーゲン自体は皆さんよくご存知で、細胞の新陳代謝が活発になり、
美肌、アンチエイジングの重要な物質です。
ところがコラーゲンを直接食べても体内で分解されてしまい、効率よく吸収されません。
なぜなら、他の生物の組成になっているコラーゲンは、一旦分解されて、体内で再組成されるからです。
つまりコラーゲンは、食べ物を材料にして自分自身のコラーゲンを体内で作らなければならないのです。
そこで最も効率よくコラーゲンを生成するものは何かと研究して出来たのが、
このゼラチン！これを変性コラーゲンと言います。
このゼラチンを摂取すると体内でコラーゲンを生成し、細胞をつなぎ合わせ、 細胞に水分が定着するように働きます。 その為、細胞の保水力が高まりプルプルに艶やかな美肌を保つ事ができるのです。
品質の良いゼラチンは「無味・無臭・無濁」で、ふやかさずそのまま何にでも良く溶けます。
（６０度以下のコーヒー等「お湯もの」に溶かして飲むと吸収率が最高になります）
中村堂の何が最高品質かというと、その工程にあります。
材料に豚の骨一番搾りだけを使って、
約７ヶ月間をかけて不純物を取り去り、アルカリ処理を経て、
最初の一回目に搾ったゼラチンだけを使っているからです。
株式会社中村堂は、株式会社中村菌化学研究所という製薬会社の後継会社です。
150年の歴史がある京都の老舗で、長い研究期間をかけてこのゼラチン（変性コラーゲン）をつくりあげて、2002年に中村堂を設立しています。
中村堂ゼラチンパウダーは、「etsu」（えつ）という商品名で、 アジア全域でも販売されています。
テレビ放映のおかげで、通販各社が取り扱うようになりました。
以前から中村堂製品を扱ってきた老舗の医療通販会社も、こちらから購入できます。
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